13. Internationales Marburger Suppenfest

Die Gewinner:

• Kinderpreis: Sinan Salih – Tomatensuppe
• Publikumspreis: Vielfalt Marburg e.V. – Ägyptische Linsensuppe
• Jurypreis: Maedchentreff Hadara – Kubbe El Hammedd

Hier gibt es alle Rezepte zum herunterladen.

Am Samstag, den 24. Februar 2018 wurde, ab 17 Uhr, zum 13. Mal in Marburg das Internationale Suppenfest, in den Räumen der Richtsberggesamtschule, Karlsbader Weg 3 gefeiert.

Mit heimischen Spezialitäten sowie natürlich Suppen aus anderen Ländern lud der Verein Netzwerk Richtsberg e.V. von 17 bis 19 Uhr dazu ein, unter vielen Suppen die beste zu prämieren. In diesem Jahr reichte das Spektrum von Steckrüben-Suppe mit Walnuss-Honig-Croutons über Pinke Solawi-Suppe bis zu Ribollita Toscana. Natürlich waren auch Klassiker wie Tomaten- und Linsensuppen dabei.
Die Suppenporträts geben Auskunft über die regionalen und persönlichen Hintergründe der Rezepte und inspirieren zum Nachkochen.

Über die Siegessuppen stimmten sowohl eine Fachjury als auch die jungen und die erwachsenen Gäste ab. Während zunächst die Fachjury die Suppen verkostete, konnten die Gäste schon auf dem Vorplatz selbst aktiv werden beim Outdoorkochen oder die von Marburger Gastronomen gespendeten Suppen probieren.

Damit auch Menschen, die sich aktuell keinen Eintritt leisten können das Internationale Suppenfest besuchen können, gab es wieder die Aktion „Ich lade ein zur Suppe“, bei der Gäste den Eintrittspreis für eine andere Person übernehmen.

Weitere Informationen gibt es beim Netzwerk Richtsberg e.V., Tel: 06421 – 44122.